Beurrez largement un moule allant au four
Disposez des pruneaux au fond
Dans un recipient mélangez:
150 gr de farine de froment
3 oeufs
120 gr de sucre
1/2 litre de lait entier
Versez le mélange (qui est une pate à crepes) dans le plat
Cuire à 180 degr durant 45 mn environ